11.6.15
5.6.15
สิงค์โปรสลิง
วันนี้มาเอาเครื่องดื่ม สิงค์โปรสลิง มาฝากค่ะ
ส่วนผสมสำหรับทำ สิงค์โปรสลิง
น้ำแข็งก้อน 2-3 ก้อน
Gin 1/4 ออนซ์
Cherry brandy 2 ช้อนชา
Cointreau liqueur 1 ช้อนชา
Benedictine liqueur 1 ช้อนชา
น้ำสัปประรด 1 ออนซ์
น้ำมะนาว 1/4 ออนซ์
Angostura bitters 4 ดลอบ
ใบสาระแหน่
ขั้นตอนการทำ สิงค์โปร์สลิง
1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วเช็ก เขย่าให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน
2. เสริฟใส่แก้วตกแต่งแก้วด้วยใบสาระแหน่
3.6.15
มาทำ Paradise fizzกันเถอะ
พาราไดซ์ ฟิซซ์
ส่วนผสม
จิน (Gin) 1 1/2 ออนซ์
น้ำมะนาว 1 ออนซ์
น้ำเชื่อม 3/4 ออนซ์
น้ำเชื่อมทับทิม 1/4 ออนซ์
ไข่ไก่ (เฉพาะไข่ขาว) 2 หยด
โซดา 1/2 ออนซ์
น้ำแข็งหลอดเล็ก
เชคเกอร์
แก้วฟิซซ์ขนาด 12 – 14 ออนซ์
ส้มฝานและเชอร์รี่สำหรับตกแต่ง
วิธีผสม
1. ใส่น้ำแข็งและน้ำแข็งทุบ 3/4 ของแก้วลงใน
เชคเกอร์
2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นโซดา ลงในเชคเกอร์ เขย่าแรงๆ เร็วๆ ให้ส่วนผสมเข้ากัน รินพร้อมน้ำแข็งใส่แก้ว
3. ลอยหน้าด้วยโซดา
4.ตกแต่งด้วยส้มฝานและเชอร์รี่ เสิร์ฟพร้อมหลอดดูด
Subscribe to:
Posts (Atom)