ดื่มกาแฟอย่างไรให้เสียสุขภาพน้อยที่สุด

ต้นกำเนิด cocktail

ค็อกเทล (อังกฤษ: cocktail) 

         คือ  เครื่องดื่มผสมที่มีเหล้า (วัตถุดิบที่มีแอลกอฮอล์) 1ชนิด หรือมากกว่าเป็นส่วนประกอบในเครื่องดื่มแก้วนั้น เครื่องดื่มผสมบางแก้วมีส่วนประกอบที่เป็นเหล้าเป็นส่วนประกอบชนิดเดียวหรือ บางแก้วมีส่วนประกอบที่เป็นเหล้าถึง 3-4 ชนิด ยกตัวอย่างเครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบของเหล้าเพียง 1 ชนิด เช่น สกูร ไดรฟเว่อร์ (SCREWDRIVER)ซึ่งมีวอดก้าที่เป็นเหล้าเป็นส่วนประกอบ บลัดดี้ แมรี่ (BLOODY -MARY) ซึ่งก็มีวอดก้าเป็นส่วนประกอบอีกเช่นกัน จิน โทนิค (Gin tonnic)มีจินที่เป็นเหล้าเป็นส่วนประกอบส่วนเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของ เหล้ามากกว่า 1 ชนิด เช่น สิงคโปร์ สลิง ( singapore Sling) มี จิน เชอร์รี่ บรั่นดี คอนโทร เป็นส่วนประกอบซอมบี้(ZOMBIE) จะมีเหล้าอยู่ 3 ชนิด คือ รัมสีขาว รัมสีดำ และแอปริคอต - บรั่นดี

          ต้นกำเนิดของเครื่องดื่มค็อกเทลนั้นไม่ปรากฏชัด ส่วนการผสมเครื่องดื่มแบบนี้มีมาแต่สมัยศตวรรษที่ 14 ในประเทศฝรั่งเศส โดยใช้เบียร์ เหล้าน้ำผึ้ง เป็นหลักแล้วจึงนำมาผสมกับเหล้าที่ใส่เครื่องเทศ และมีพัฒนาการไปใช้ ไวน์ เหล้า เครื่องเทศ น้ำตาล น้ำผลไม้ผสมกัน โดยชาวฝรั่งเศสเรียกว่า coquetel (คอเกอเตล) ประมาณปี พ.ศ. 2318 ถึง พ.ศ. 2326 ทหารฝรั่งเศสเดินทางไปช่วยสหรัฐอเมริกาทำสงครามกับประเทศอังกฤษและทหารฝรั่งเศสได้ผสมเครื่องดื่มแบบนี้ดื่มกันและได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในหมู่ทหารของสหรัฐอเมริกา แม้สงครามจะหยุดลงแล้วความชื่นชอบในเครื่องดื่มชนิดนี้ก็ยังคงอยู่ และแพร่หลายในประเทศสหรัฐอเมริกา ส่วนการเรียกขานชื่อคาดว่าเพี้ยนมาจากคำว่า coquetel (คอเกอเตล) ในภาษาฝรั่งเศส


        คำว่า “ค็อกเทล” (COCKTAIL) เป็นคำที่ใช้เรียกเครื่องดื่มผสมนับเป็นเวลายาวนานใน ค.ศ. 1776

        ในบาร์แห่งหนึ่งที่ นิวยอร์ก มีสุภาพสตรีผู้หนึ่งได้ตกแต่งและประดับบาร์ของเธอด้วยหางขนไก่ สีสันสวยงามเต็มร้านและเธอยังมีความคิดแปลกที่ไม่เหมือนใคร โดยได้ใส่หางขนไก่ (COCKTAIL) ลงในเครื่องดื่มผสมทุกแก้ว แทนไม้คนบาร์ทั่วไป ไม่ช้าร้านของเธอก็เป็นที่นิยมของนักราตรี และคำว่า “ค็อกเทล” ก็เริ่มจากที่นี่

        บ้างก็ว่า คำว่าค็อกเทลมาจากรากศัพท์ภาษาฝรั่งเศส ชื่อ Coquetel หรือแปลว่า ไก่ตัวน้อย ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงมากในภัตตาคารเก่าแก่ในฝรั่งเศสและต่อมาก็ถูกนำเผยแพร่ในสหรัฐฯ
     
       แต่ที่บรรดาผู้เชี่ยวชาญด้านการดื่มทางใต้ของสหรัฐฯ เชื่อ ค็อกเทลที่เราดื่มกันในปัจจุบันนั้น มาจากคำว่า cock tail ซึ่งเป็นตะกอนหรือหางเหล้าที่อยู่ก้นถังที่ใช้หมักพวกเหล้าเบียร์ ข้อมูลที่ค้นได้ระบุว่ามีการเสิร์ฟค็อกเทลครั้งแรกที่โรงแรมชื่อ Cock and Bottle ซึ่งมีสัญลักษณ์เป็นไก่กับขวด ว่ากันว่าวันหนึ่งมีคนเอาเจ้าตะกอนที่ว่ามาเสิร์ฟให้กับเจ้าของร้านชื่อผู้พันคาร์เตอร์
     
       ผู้พันโมโหมากกับคุณภาพเครื่องดื่มแย่ๆ และประกาศขึ้นมาว่าจะทำ “ค็อกเทล” ดื่มเอง ว่าแล้วก็รินส่วนผสมต่างๆ เข้าด้วยกันกลายเปป็นเครื่องดื่มชนิดใหม่ขึ้นมา และนั่นก็คือค็อกเทลแก้วแรกของโลก
     
       ส่วนเรื่องเล่าอีกอันหนึ่งเชื่อว่า ค็อกเทล เพี้ยนมาจากคำว่า coquetier ซึ่งเป็นถ้วยสำหรับวางไข่ต้มซึ่งใช้เสิร์ฟเครื่องดื่มในเมืองนิวออร์ลีนส์ ช่วงต้นศตวรรษที่ 19 และที่ดูเหมือนน่าจะเป็นไปได้ก็คือ เรื่องที่เล่ากันว่า เป็นธรรมเนียมที่มักจะมีการใส่ขนซึ่งเดาว่าคงจะเป็นหางของไก่ประดับในแก้วเครื่องดื่มเพื่อความสวยงาม และเป็นสัญลักษณ์ให้คนที่ไม่ดื่มเหล้ารู้ว่าเครื่องดื่มแก้วนี้มีแอลกอฮอล์.............

8 ความจริงของสมอง

สูตรเครื่องดื่ม ราสเบอร์รี่คิส ค๊อกเทล (Raspberry Chocolate Kiss Cocktail)

สูตรเครื่องดื่ม ราสเบอร์รี่คิส ค๊อกเทล 

(Raspberry Chocolate Kiss Cocktail)

ส่วนผสมสำหรับทำราสเบอร์รี่คิส ค๊อกเทล (Raspberry Chocolate Kiss Cocktail)

น้ำเชื่อม 1/4 ออนซ์

ผงช็อคโกเลต 1 ช้อนชา

น้ำราสเบอร์รี่ 1/4 ออนซ์

วอดก้า 1/4 ออนซ์

น้ำแคนเบอร์รี่ 1/4 ออนซ์

ขั้นตอนการทำราสเบอร์รี่คิส ค๊อกเทล (Raspberry Chocolate Kiss Cocktail)

1. ผสม น้ำเชื่อม น้ำราสเบอร์รี่ วอดก้า น้ำแคนเบอร์รี่ ให้ส่วนผสมเข้ากัน

2. เสริฟใส่แก้ว โรยผงช็อคโกเล็ตที่ขอบแก้ว

รู้หรือไม่แค่น้ำอุ่นก็ลดน้ำหนักได้

15 เคล็ดลับวิธีอายุยืน

น้ำเต้าหู้ใบเตย

          ช่วงนี้มีเพือนๆถามหาสูตรการทำน้ำสุขภาพกัน วันนี้ก็เลยเอาสูตรวิธีการเครื่องดื่ม "น้ำเต้าหู้ใบเตย" มาฝากเพื่อนๆเผื่อมีใครอยากกิน และที่สำคัญไม่อ้วนด้วย เอาหล่ะเพื่อนๆลองเอาไปทำกันดูนะคร้าาาา

ส่วนผสมสำหรับทำน้ำเต้าหู้ใบเตย

เม็ดถั่วเหลืองกระเทาะเปลือกแล้ว 1/2 กิโลกรัม

ต้นใบเตย 2 ต้น

น้ำเชื่อม 1 ถ้วย

นมข้นจืด 1 ถ้วย

ขั้นตอนการทำน้ำเต้าหู้ใบเตย

1. แช่เม็ดถั่วเหลือง 3 ชั่วโมง จากนั้นนำมาปั่นกับน้ำเปล่าให้ละเอียด คั้นเอาแต่น้ำนำมาพักไว้ก่อน

2. นำใบเตยมาปั่นกับน้ำให้ละเอียด และคั้นเอาแต่น้ำ

3. ตั้งหม้อต้ม ใส่น้ำถั่วเหลืองและใบเตยลงไปต้มด้วยไฟอ่อนๆ เติมนมข้นจืดและน้ำตาลลงไป เคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆประมาณครึ่งชั่วโมง 

เราก็ยกลงให้เย็น หรือถ้าใครชอบร้อนๆเราก็สามารถรับประทานได้เลยค่ะ

5 ทำ 5 ไม่ ห่างไกลมะเร็ง

18 วิธีเลิกบุหรี่

ยาแก้ไอจากมะนาวดองน้ำผึั้ง

มะนาว

มาลดน้ำหนักกันเหอะ

          สูตรลดความอ้วนด้วยน้ำผึ้งมะนาวก็ไม่มีอะไรมากเลยค่ะทำได้ง่ายๆมากแต่ถ้าจะให้ได้ผลดีจะต้องดื่มตอนเช้าก็คือตื่นนอนมาก็ทำดื่มกันตอนนั้นเลยค่ะ

ส่วนผสม

น้ำอุ่น 1 แก้ว

มะนาว 1 ผล

น้ำผึ้งแท้ 1 ช้อนโต้ะ

เกลือนิดหน่อยชิมตามชอบใจ

เอาส่วนผสมทั้งหมดรวมกันเสร็จแล้วก็ดื่ม

ได้เลยค่ะ. คุณจะรู้สึกสดชื่นทันที

สรรพคุณ

ช่วยย่อยอาหาร

ช่วยดีท๊อกซ์และเป็นยาขับปัสสาวะ

ช่วยสร้างเสริมภูมิคุ้มกัน

ช่วยปรับสมดุลของค่ะph ในร่างกาย

ช่วยทำให้ผิวพรรณสดใสเปล่งปลั่ง

ช่วยเพิ่มพลังทำให้อารมณ์ดี

ช่วยรักษาแผลและลดอาการอักเสบ

ช่วยให้ลมหายใจสดชื่น เติมความชุ่มชื่นให้ร่างกาย

ที่สำคัญช่วยลดน้ำหนักได้ดีทีเดียว มีประโยชน์ขนาดนี้ไม่ดื่มไม่ได้แล้วหล่ะ แถมใช้เวลาตอนตื่นไม่ถึง 2 นาทีทำให้สุขภาพดีหุ่นสวยผิวพรรณดีอีก. โอ้ยเริ่ดเลยค่ะ

ใบย่านาง

น้ำใบย่านาง...ช่วยรักษาโรคความดันโลหิตสูงฯ

สมุนไพรฤทธิ์เย็นที่จัดได้ว่าเป็นยาอายุวัฒนะและเป็นที่รู้จักในหมู่คนที่สนใจและใส่ใจในเรื่องของสุขภาพอย่างมาก เป็นพืชพันธุ์ไม้เลื้อยมีถิ่นฐานแหล่งกำเนิดทางตอนกลางของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ สามารถนำมาทำเป็นน้ำสมุนไพรดื่มได้ ซึ่งสรรพคุณของน้ำใบย่านางนั้นมีอยู่มากมาย อาทิ ช่วยชะลอความชราเพราะในใบย่านางนั้นมีสารต้านอนุมูลอิสระค่อนข้างสูง,ช่วยลดความอ้วน,ช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง,ช่วยรักษาโรคความดันโลหิตสูง,ช่วยป้องกันและลดความเสี่ยงที่จะเป็นโรคมะเร็ง ฯลฯ นอกจากนี้แล้วใบย่านางยังนิยมนำมาใส่ในอาหารของภาคอีสานหรืออาหารลาวอีกด้วย

ขอขอบคุณข้อมูลจาก
http://www.manager.co.th/Marsmag/ViewNews.aspx?NewsID=9560000120480

ยาแก้โรคมะเร็ง

ยาแก้โรคมะเร็ง! ไปอ่านเจอมาเลยอยากเอามาปันกันอ่าน และลองทำกันดูวิธีก็ไม่ยุ่งยากหรือเเพง คนที่ไม่ได้เป็นก็น่าจะกินได้และดีต่อสุขภาพด้วย.....

มีน้ำผึ้งครึ่งแก้ว 

น้ำเปล่าครึ่งแก้ว

น้ำเสาวรสครึ่งแก้ว

ผักกาดแก้ว3ก้าน

แคลรอทแดง1หัว

มะนาว1ลูก

ฝรั่ง1ลูก

น้ำตาลทรายแดง3ช้อนแกง

แอปเปิล1ลูก

มะเขือเทศสีดา5ลูก

นำมาปั่นรวมกันกินวันละประมาณลิตรถึงสองลิตรนะเพื่อนบ้านเป็นมะเร็งปากมดลูกระยะสุดท้ายทำกินวันละ2ลิตรจากร่างกายผอมเหนื่อยหอบไม่มีแรงเดินเข้าห้องน้ำก็เหนื่อยเดี๋ยวนี้หายและแข็งแรงปกติแล้ว คนไม่เป็นก็ทำกินได้เหมือนน้ำผลไม้ปั่น

cr.สุวิน บุญส่ง/fb